PASTELERIA BASICA Recetas para Emprender
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Hola soy Margarita! Siqueres conocer desde cero o emprender en el mundo de la pastelería, este recetario es para vos!
Incluye las recetas básicas de la pastelería en formato PDF donde vas a aprender las siguientes temas:
Masas
- Sucreé
- Sableé
Cremas para rellenos
- Crema de limón con leche
- Lemon Curd
- Crema pastera
Merengues
- Italiano
- Suizo
- Francés
Comparto mis consejos y tips. Y además vas a tener atención personalizada vía whatsapp.
